Ферментативная деструкция хитозана [Текст] / Е. И. Кулиш [и др. ] // Пластические массы. - 2008. - N 5. - С. 32-38. - Библиогр.: с. 38 (9 назв. )
Рубрики: Химическая технология Общие вопросы химической технологии Кл.слова (ненормированные): полимеры -- природные биополимеры -- хитозаны -- деструкция хитозанов -- процессы ферментативной деструкции -- ферменты Аннотация: Изучение процесса деструктирующего влияния на хитозан неспецифических ферментов и поиск путей регулирования процессами биодеградации. Для изучения процесса ферментативной деструкции хитозана выбраны два фермента, не являющихся по отношению к нему специфичными - лираза и коллагеназа. Отмечено, что при изучении деструкции в растворе и при изучении деструкции пленочных образцов, хитозан претерпевает заметные изменения под влиянием данных ферментов. Доп.точки доступа: Кулиш, Е. И.; Володина, В. П.; Чернова, В. В.; Колесов, С. В.; Монаков, Ю. Б.; Заиков, Г. Е. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |