Ферри, Стивен (президент). Гость из преисподней [Текст] / С. Ферри // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2007. - N 2. - С. 24-25. - d, 2007, , 0
Рубрики: Экономика--Англия--Великобритания--Европа Кл.слова (ненормированные): индустрия гостеприимства -- антисоциальные посетители -- обслуживающий персонал -- управление персоналом -- дворецкие Аннотация: Советы всем отельерам по приему и обслуживанию посетителей, которые, переступив порог отеля, начинают придираться к обслуживающему персоналу, а в конце проживания пишут жалобы. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (заказ статей по ЭДД) (1) Свободны: эк. (заказ статей по ЭДД) (1) |