Определение каротиноидов плодов томатов различной окраски [Текст] / В. И. Дейнека, Т. Г. Буржинская, Л. А. Дейнека, И. П. Блинова // Журнал аналитической химии. - 2021. - Т. 76, № 2. - С. 135-142 : 1 табл., 5 рис,, 1 схема. - Библиогр.: с. 141-142 (21 назв.) . - ISSN 0044-4502
Рубрики: Химия Физико-химические методы анализа Кл.слова (ненормированные): ВЭЖХ -- высокоэффективная жидкостная хроматография -- жидкостная хроматография -- каротиноиды -- ликопины -- метод ВЭЖХ -- обращенно-фазовая высокоэффективная жидкостная хроматография -- определение каротиноидов -- плоды томатов -- природные каротиноиды -- спектрофотометрические методы -- спектрофотометрия -- томаты -- хроматографические методы -- хроматография -- электронные спектры Аннотация: Предложен способ определения состава каротиноидов плодов томатов различной окраски с использованием комбинации спектрофотометрического и хроматографического методов. Доп.точки доступа: Дейнека, В. И.; Буржинская, Т. Г.; Дейнека, Л. А.; Блинова, И. П. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : н.з. (1) Свободны: н.з. (1) |