642.5 П 13 Пак Чханиль (шеф-повар). "Кимпап": самое обычное и самое особенное блюдо [Текст] / Пак Чханиль> // Koreana : Корейская культура и искусство. - 2015. - Том 11, № 1. - С. 54-57 : цв.ил. . - ISSN 1738-8252
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания--Корея Кл.слова (ненормированные): корейская кухня -- история корейской кухни -- блюда корейской кухни -- кимпап -- блюда -- кулинария Аннотация: Кимпап - блюдо корейской кухни, напоминающее японские суши. История самой популярной корейской еды, отличающейся разнообразием вкусов, цен и обстоятельств появления на свет. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |