Данильчук, Ю. В. Растворимость углеводов в водно-органических средах [Текст] / Ю. В. Данильчук, Ю. И. Сидоренко // Доклады Академии наук. - 2013. - Т. 453, № 5, декабрь. - С. 516-518 : 2 рис. - Библиогр. : с. 518 (5 назв.) . - ISSN 0869-5652
Рубрики: Химия Физическая химия в целом Кл.слова (ненормированные): водно-органические среды -- гидратация молекул -- коэффициенты растворимости -- растворимость углеводов -- сольватация молекул -- углеводы -- хроматографические разделения углеводов Аннотация: Экспериментально определена функциональная зависимость растворимости глюкозы, фруктозы и сахарозы от содержания воды в изопропаноле, ацетоне и ацетонитриле. Доп.точки доступа: Сидоренко, Ю. И.; Каблуков, И. А.; МГУ; Московский государственный университет им. М. В. Ломоносова Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ч.з. (1) Свободны: ч.з. (1) |