Растительное масло [Текст] // Спрос. - 2011. - № 12. - С. 17-18 . - ISSN 1026-9444
Рубрики: Химическая технология Жиры и масла Кл.слова (ненормированные): масло -- растительное масло -- рафинированное растительное масло -- нерафинированное растительное масло -- кислотное число -- оливковое масло -- ГОСТы -- технические регламенты Аннотация: Свойства и классический состав растительного масла, показатели качества. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : эк. (1) Свободны: эк. (1) |